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內容簡介

什麼?只要塗鴉就能瘦?甘嘸可能?!
跟著可藍在風行全美的「MyPlate我的餐盤」表格上塗塗寫寫,
8週後,保證擁有小1號的輕盈體型!

  .可藍獨創的色鉛筆塗鴉記錄表格+美國最流行、連第一夫人蜜雪兒都按讚的「MyPlate 我的餐盤」四分法原則,讓你瘦得好健康!

  .貼心設計標明卡路里消耗量的「運動斤字塔」表格,讓瘦身趣味多多、壓力少少!

  .瘦身不只是減重,在輕鬆塗寫的過程中,記錄每日飲食,藉由自我提醒和加強認知,就能改善體態!

  ★每天輕鬆塗「MyPlate我的餐盤」,美美瘦下來!
  ★減肥魔女可藍再進化,親身上陣實證!
  ★超無腦減肥法,8週小1號,保證不復胖!

特別贈送

  .「MyPlate 我的餐盤」貼紙,讓你隨身帶,三餐輕鬆比照四分法!
  .日系雜貨風手帳貼紙,讓你愛不釋手Fun手貼

作者簡介

文字.瘦身魔女可藍

  暢銷書《真腰瘦!肥女變魔豆》作者,同時也是減肥減到出國比賽的瘦身部落客。可藍21歲後甩肉35kg,脫胎換骨成為體重50kg、身高171公分的辣妹模特兒,並且踏進電視圈,擔任人氣美食節目「食在有健康」的助理主持,但又因工作壓力、賀爾蒙失調,復胖8kg!可藍這次藉著「MyPlate 我的餐盤」重新恢復了苗條身材,並且以親身實證的體驗,分享超可愛又輕鬆的塗鴉減肥法!

  可藍的Facebook:www.facebook.com/LoveColleenWei
  可藍的部落格:www.wretch.cc/blog/colleen4526【可藍的生活實記∣我的一部份】

繪者簡介

水腦

  大葉大學視覺傳達設計系畢業,也是天然呆老少女,興致一來就變身熱血畫家。第一本著作《找東西》則在插畫圈裡造成有趣的波瀾。最近開心的事情是家裡有了一整面書牆。堅決認為夢想不可放棄,是為了實現時那一個monent的狂喜。

  水腦的部落格www.wretch.cc/blog/uglybug

目錄

.什麼是「MyPlate 我的餐盤」?
.在開始之前……
.這本瘦身手帳要怎樣塗啊?
.瘦身手帳開始囉
.體重、BMI變化記錄表

 

詳細資料

  • ISBN:9789861334141
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 128頁 / 32k / 13 x 19 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

內容連載

三年來,說不出口的秘密 文‧可藍
2009年夏天,我出了《真腰瘦!肥女變魔豆》一書,這本書不僅含羞帶淚的披露了我因太肥被網友狠甩的不堪往事,記錄了我從 85公斤瘦到 50公斤的心路歷程,更翻轉了我看世界的角度。

我領悟到「減肥居然可以改變生命」。不只是外型變美了,自信更是我得到的第一個禮物,不僅穿得下漂亮的衣服,也變得更快樂!除了外在,我也懂得找到自我,才能隨時散發出「致命的吸引力」。尤其當我成為模特兒後,會更在意他人的注視,卻也更常碰到外界的冷言冷語…… 我不斷正面的思考,抓出空餘時間,學服裝設計、烹飪、看書……,讓自己可以更盡情的發展,更勇於探索,我想遠離自己的不安全感,開始試圖改變。

然而,在 2011年1月接下了人生第一個節目主持工作後,信心卻大受打擊。因為當時的節目是現場直播,配合時事和來賓們討論話題之外,還得不定時的和觀眾朋友的 call-in互動。一開始聽到這種現場方式時深覺好新鮮,還幻想自己說不定能激出和觀眾不同的火花,殊不知當自己真正到工作崗位上時,才曉得做節目人的辛苦,更覺得要當一位主持人不是這麼好當的,才發現以觀眾的角度,去思考主持人的工作的我,實在是太無知了。

自我要求及工作繁重的情況下,我的身體悄悄起了變化……

復胖 8 kg,我作了一個女生們都害怕的惡夢……

曾經青春無敵的我,以為自己瘦下來就絕對不會再復胖,也以自己所歸納出一套不復胖的原則為自豪,卻怎麼也想不到,突如其來的「荷爾蒙失調」,讓我在 2011年的 7月—短短的一個月間 —體重上升了 8公斤!

是的,回想體重從 85下降到 50公斤的那一天開始,我就自行歸納出一套自己的「不復胖習慣」來維持我的身材,而也強調「天然的最好」的我,壓根沒有想到,在瘦下來的四年後,要面臨重新檢視自己身材的這一天!

「怎麼會發生這樣的事情?」體重機上的數字,宣告我的復胖!惡夢在我的人生當中再一次的重演,面對突然其來的「荷爾蒙失調」,面臨打擊的我,開始想要掩飾,內心開始對自己沒有自信,開始想要遮遮掩掩,開始害怕別人說自己變胖,該要怎麼回答人家,開始不想看著鏡中的自己,開始幻想這會不會是我人生中一個失敗的開始,開始想著「早知道……」,以及不停的自責。我簡直手足無措!
不過,幸好經過上一次的大戰 35公斤後,我內心的戰士們還是有存活下來。一直擁有閱讀這個習慣的我,開始用閱讀來引導著內心戰士的方向。變胖不是世界末日,生活還是要過。比爾蓋茲先生也說過:「失敗並非壞事,一次失敗能教會你許多事,我們最不該接受的是沒有失敗,失敗的結果是試圖去嘗試其他的可能。」

我開始條列生活中讓人不舒服的狀況:休息時間太少、飛來飛去的工作難以適應、不間斷的感冒……等等。結論是:我幾乎都在做一些讓身體不開心的事情,當然身體會抗議!但是,除此之外,我完全不知道該如何是好,我甚至懷疑起自己一直相信的減肥原則,是不是出了什麼問題?先去醫院做健康檢查,來個進廠大修。

接著,我就看到我命運中的一本書 —《塑身女皇教你打造完美曲線》,韓國最美麗的辣媽鄭多蓮寫到:「人類的意志並不如我們所想的堅強,所以別太相信自己的意志力,也不要用完美主義束縛自己。」我才恍然大悟,當我給自己太大的期許時,容易一個閃神無法達成,很快的也就會全盤放棄。但是換個角度去想,或許我應該要先拋開完美主義,應該要聽聽自己的身體的需要,檢視自己健康的根本,才是正確的!

就在這個時候,我接到《食在有健康》節目的邀約,我發現原來自以為的好想法,都慢慢被推翻了。在節目中,除了潘博士以深入淺出的方式跟大家分享營養的健康常識,詹姆士大廚也用他的好手藝教我們健康美味料理。

潘懷宗博士常告訴我:「吃什麼,比不吃什麼重要!」當你選擇對的、好的食物吃進去,比你不吃什麼來得有意義。我茅塞頓開!我們常說要控制飲食,多運動,但是潘博士的話讓我理解,雖然我們知道少吃 7700卡路里可瘦 1公斤,但是我們卻很少細想,不吃什麼更能保持好的體質,變成健康且永不復胖的身材。

想要有健康的好氣色、好體態,首要任務就是把變胖的壞體質調回營養均衡的好本質:不挑食,用心選對食物,要有意識的選擇好的蛋白質與天然食材,你才會知道自己的身體原來可以這麼健康有活力!

利用隨手可得的筆記本,來記錄平常只存在腦海裡的生活作息,我知道大部分女生都不愛跟數字搏鬥,所以設計了用色鉛筆輕鬆塗鴉的方式取代複雜又繁瑣的卡路里計算,以 8週為 1個循環期,將你決定要變美的日常細節畫下來,達成你想要的美女目標。

而塗鴉瘦身手帳,正是我根據以上心得,再創瘦下來的奇蹟!塗鴉瘦身手帳結合美國農業部最新健康概念,加上自創的塗鴉記錄法,不僅能不復胖,更讓減肥多了趣味,少了壓力!
 

 

 

 

蛋白質是構成人體組織和器官的重要組成成分,也是體內眾多生理性活性物質如酶、激素、抗體等重要合作原料。更年期女性卵巢功能退化,體內激素水平降低,一些組織器官功能也隨之衰退,要緩和這種退化維持其功能,就需要保證適量優質蛋白質的攝入。 那麼什麼樣的蛋白質才是優質蛋白質呢? 首先,優質蛋白質應該含有種類齊全的必須胺基酸。胺基酸是組成蛋白質的最基本單位,目前我們發現,有8種胺基酸(賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸)是人類只能通過食物獲得無法自身合成的,因此食物中這8種必須胺基酸的比例和含量對於人類的健康十分重要。 其次,優質蛋白質含有各種胺基酸的模式要與人體蛋白質胺基酸模式接近。食物中蛋白質胺基酸模式與人體蛋白質胺基酸模式越接近,必需胺基酸被機體利用的程度就越高,食物蛋白質的營養價值也就越高。 【我要吃雞蛋】 雞蛋作為典型的優質蛋白質具有非常高的營養學價值。 首先,每百克雞蛋含有蛋白質14.7克,其中包括人體必需的8種胺基酸;雞蛋蛋白的組成與人體蛋白的組成極為相似,因此人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。 其次,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分有利於增進神經系統的功能,因此雞蛋又是較好的健腦食品。 1、血脂高能吃雞蛋嗎? 近年來科學家研究發現,雞蛋中雖含有較多的 膽固醇 ,但同時也含有豐富的 卵磷脂 。卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。 但雞蛋也不是吃得越多越好,吃得太多,不利於胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。 如果血脂正常,建議每人每天以吃1-2個雞蛋為宜; 如果血脂嚴重異常,建議視情況減少蛋黃的攝入量,這樣既有利於消化吸收,又能滿足機體的需要。 ... 2、雞蛋應該怎麼吃? 雞蛋是人類理想的天然食品,在吃法上也應注意科學。 對於更年期女性來說,吃雞蛋應以 煮、臥、蒸、甩 為好,而煎、炒、炸雖然好吃,但較難消化加之油量過高,因此不建議經常採用。 如將雞蛋加工成鹹蛋後,其鈣含量會顯著增加,可由每百克55毫克增加到512毫克,約為鮮蛋的10倍,可以預防更年期骨質疏鬆。 還應該提醒廣大女性朋友的是, 切莫吃生雞蛋 ,有人認為吃生雞蛋營養好,這種看法是不科學的。因為雞蛋很容易被沙門氏菌和其他致病微生物污染,生食雞蛋易發生消化系統疾病,生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它們妨礙蛋白質和生物素的分解和吸收。 相反,煮熟雞蛋的蛋白質結構由緻密變為鬆散,易為人體消化吸收。當然,過度加熱後蛋白質凝固,也不利於消化吸收。

 

 

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文章來源取自於:

 

 

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